第2回にんじんの会

第2回にんじんの会第2回のにんじんの会を「れんこん」をテーマ食材に参加者10名(ゲスト2名)で行いました。

“すりおろしレンコンの鶏つくね煮”
“レンコンのピリ唐煮”
“レンコンの酢の物”
の3品を作りました。
ケアの際の、調理の一品として役に立てばと思います。

また、レンコンの皮むきは、アルミホイルを使用しました。
思っていた以上にきれいにむけます。
そして、レンコンの成分(ムチンやポリフェノールなど身体に良い栄養も沢山含まれています)を失わないので、是非おすすめです。

メンバーが生地から作った熱々のピザもあり大満足の会になりました。

内容

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