らいふえいど年末年始のお休み

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12月29日(土)〜1月3日(木)事務所をお休みさせていただきます。
どうぞ皆様良いお年をお迎えください。

お料理レシピ

小平市地域協議会機関紙パティオ12月号のらいふえいどのページに掲載した料理のレシピです。

ねぎのサラダ

材料 4人分

ねぎ 3本、固形スープの素 小さじ2、白ワイン1/2カップ、ローリエ 1枚、塩、水 適量

しょうゆドレッシング(しょうゆ 小さじ2、レモン汁 小さじ1、サラダオイル大さじ5、いりごま 大さじ1)

作り方

(1)なべにねぎを並べ、固形スープの素、白ワイン。ローリエ、塩を入れ、水をたっぷり

と加え、落し蓋をして弱火にかけ、沸騰してきたら、弱めの中火にして20~30分間

煮る。

(2) 煮上がったら汁ごと冷まして冷蔵庫で更に冷やす。

(3)しょうゆドレッシングを作る。

(4)(2)のねぎを汁気を切って器に盛る。

 

人参とツナ缶の甘辛炒め

材料 4人分

人参 1本、ツナ缶 1缶、砂糖、しょうゆ

作り方

(1)人参をきれいに洗って皮ごと斜めに薄く切り、マッチ棒位の細さに切る。

(2)ツナ缶を油ごとフライパンに入れ、(1)の人参を炒める。

(3)(2)の人参とツナの中に砂糖大さじ1を入れ、よく炒め、しょうゆ 大さじ2を入れ

よく炒める。

味をみて足りない味を調える。

青梅玉堂美術館前の大イチョウ

mini_121118_0936おはよう!

青梅玉堂美術館前の大イチョウです。

火曜サロン・喫茶らいふえいど 今年も大盛況

火曜サロン・喫茶らいふえいど 今年も大盛況

11月13日(火)元気村にて恒例の喫茶らいふえいどを開きました。

元気村を利用されている方達の為に、年に1回毎年11月の第2火曜日に開いています。

今年もハワイアンバンド、フラダンサーの皆さんをお招きし、素敵な音楽と美味しいお茶、そして手作りのお菓子とともに、ワイワイ楽しい午後のひとときを過ごしました。

小平市障害児・者 居宅支援事業者交流会 共同研修

講師に香丸真理子さんをお迎えしてACTの研修会を行います。

演題:介護保険の現状と問題点

2012年4月の介護報酬改定により、「地域包括ケアシステムの基盤強化」「医療と介護の役割分担連帯強化」「認知症にふさわしいサービスの提供」など3つの基本的な視点で見直しが行われました。介護保険制度の問題点を整理し、見直しがどのようにされたのか、そしてそこからみえてくる課題はなにか考えていきたいと思います。

講師:香丸真理子(こうまる・まりこ)

NPO法人アビリィクラブたすけあい(略称ACT)元理事長。ACTたま北居宅介護支援事業所のケアマネージャー。ACT主催コーディネーター養成講座・まちの相談パートナー養成講座の講師を務めている。

日時:11月12日(月)10時~12時

場所:小平元気村おがわ東 第1会議室

喫茶らいふえいど in 元気村

毎年11月のお楽しみ、火曜サロン特別版 喫茶らいふえいどを開きます。

ハワイアンバンド&フラダンスのみなさんと共に、常夏の雰囲気を感じながら

午後のひとときをのんびり過ごしませんか♪

日時:11月13日(火)14時~16時

場所:元気村おがわ東 第一会議室

おいしいお菓子と飲み物を用意してお待ちしています。

絶景の北アルプス

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絶景の北アルプスです。雪山の向こうは富山です。

豚汁作りご苦労様でした

雨模様の中朝早くから調理開始、予定の時間より早めの販売で12時過ぎには販売してしまい楽しみにしていた方がたくさんいらしたみたいで「ごめんなさい!」
来年はもう少し増やしましょう。

来年も長ネギ30本位きざみますから責任者さん宜しくおねがいしま~す。
それと最後のお弁当とけんちんそばおいしかったねぇ~!

とん汁大好評 NPOフェスタin元気村2012

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10月28日(日)に小平元気村で開催されたNPOフェスタin元気村2012にて、とん汁を販売しました。
あいにくの雨模様でしたが肌寒かった事で、かえって飛ぶように売れました。

らいふえいどのとん汁販売は、今回が三度目です。おかげさまで大盛況!

お昼過ぎには200食を完売しました!!!!!

寒い中足をお運び頂きまして、ありがとうございました。

今年もやります!おいしい豚汁

20121028元気村まつりポスター10月28日(日)に開催されるNPOフェスタ in 元気村2012にらいふえいどは今年も豚汁販売で参加します。

らいふえいどメンバー特製のおいしい豚汁です。
そろそろあたたかい汁物が恋しくなる季節、どうぞ食べにいらしてください。
一昨年、昨年は好評につきお昼頃には完売に!
たくさんご用意いたしますが、お早めにお出かけくださ~い。

NPOフェスタは、音楽やダンスを楽しんだり、お買い物をしたり、ワークショップに参加したりできるとても楽しい催しです。
小平にある様々なNPOの活動を知ることができます。

ところ 小平元気村おがわ東
日時 10月28日(日)10:00~16:00