第4回のにんじんの会「減塩料理」をテーマに参加者11名（ゲスト2名）で行いました。

“豆腐のそぼろ炒め”
“ひじきのマヨネーズあえ”
“長いも納豆”
“なすときゅうりの浅漬け” の4品

それにしゃぶしゃぶ、チーズしそちくわ、じゃこご飯などメンバーの差し入れも加わり、品数豊富で大満足な食事会となりました。

塩味が少なくても、だしでうまみをきかせたり、香味野菜（ねぎ、あさつき、しそ、しょうが、にんにくなど）や香辛料、酸味、香ばしさなどを加えることにより、物足りなさもなく、風味豊かに美味しくいただけることがわかりました。

4月27日（日）のお料理教室の献立が決まりましたので、お知らせ致します。

テーマは「減塩料理」。メニュー 4品
・豆腐のそぼろ炒め
・ひじきのマヨネーズあえ
・長いも納豆
・なすの浅漬け

14：00～16：30 中央公民館 調理室にお料理を作りますので、お時間がある方、ご近所の方、高血圧の方、料理を習いたい方などどのような理由でも構いませんので、どうぞお気軽にお越しください。

参加ご希望の方は、らいふえいど事務所までご連絡ください。今回より参加費が200円となります。
お待ちしております。 
TEL：042-348-0376

らいふえいどが今年度から「相談室」を始めます。当日は介護福祉士、元ケアマネージャーが対応いたしますので、介護・障害・子育てなど、悩んでいること、わからないことがありましたら、お気軽にご相談下さい。

・日時：4月17日（木） 13：00～15：00
・場所：らいふえいど事務所
小平市学園東町2-4-16 ネクサスビル102
TEL：042-348-0376 FAX：042-348-0375

また「働き方説明会」も同時開催致します。福祉に興味のある方、週1回、1時間からでも働いてみようかなと考えている方、どうぞお気軽にご相談下さい。お待ちしております。

次回開催予定 6月12日木曜日