第3回のにんじんの会を「だいこん」をテーマ食材に参加者11名で行いました。
メニューは3品
ごまみそふろふき大根
大根とじゃこのサラダ
焼き大根と鶏ひき肉の炊き合わせ
おまけレシピ もちもち大根餅
同じ大根でも、煮たり、揚げたり、すりおろしたりと、切り方や調理方法で、こんなにも違うのかと 驚きつつ、美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
テーマ食材 だいこんを使っての料理教室
2014年2月27日 By コメントを書く
About きなこ一期一会を大切に、利用者様の気持ちに寄り添ったケアを心掛けたいと思っております。 趣味は、子供とテニス(壁打ち)、カラオケ、読書です。
新しく皆様に会える事を楽しみにしております。
内容