第4回のにんじんの会「減塩料理」をテーマに参加者11名（ゲスト2名）で行いました。

“豆腐のそぼろ炒め”
“ひじきのマヨネーズあえ”
“長いも納豆”
“なすときゅうりの浅漬け” の4品

それにしゃぶしゃぶ、チーズしそちくわ、じゃこご飯などメンバーの差し入れも加わり、品数豊富で大満足な食事会となりました。

塩味が少なくても、だしでうまみをきかせたり、香味野菜（ねぎ、あさつき、しそ、しょうが、にんにくなど）や香辛料、酸味、香ばしさなどを加えることにより、物足りなさもなく、風味豊かに美味しくいただけることがわかりました。

4月27日（日）のお料理教室の献立が決まりましたので、お知らせ致します。

テーマは「減塩料理」。メニュー 4品
・豆腐のそぼろ炒め
・ひじきのマヨネーズあえ
・長いも納豆
・なすの浅漬け

14：00～16：30 中央公民館 調理室にお料理を作りますので、お時間がある方、ご近所の方、高血圧の方、料理を習いたい方などどのような理由でも構いませんので、どうぞお気軽にお越しください。

参加ご希望の方は、らいふえいど事務所までご連絡ください。今回より参加費が200円となります。
お待ちしております。 
TEL：042-348-0376

らいふえいどが今年度から「相談室」を始めます。当日は介護福祉士、元ケアマネージャーが対応いたしますので、介護・障害・子育てなど、悩んでいること、わからないことがありましたら、お気軽にご相談下さい。

・日時：4月17日（木） 13：00～15：00
・場所：らいふえいど事務所
小平市学園東町2-4-16 ネクサスビル102
TEL：042-348-0376 FAX：042-348-0375

また「働き方説明会」も同時開催致します。福祉に興味のある方、週1回、1時間からでも働いてみようかなと考えている方、どうぞお気軽にご相談下さい。お待ちしております。

次回開催予定 6月12日木曜日

第3回のにんじんの会を「だいこん」をテーマ食材に参加者11名で行いました。

メニューは3品
ごまみそふろふき大根
大根とじゃこのサラダ
焼き大根と鶏ひき肉の炊き合わせ
おまけレシピ もちもち大根餅

同じ大根でも、煮たり、揚げたり、すりおろしたりと、切り方や調理方法で、こんなにも違うのかと 驚きつつ、美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。

2月23日（日）のお料理教室の献立が決まりましたので、お知らせ致します。

テーマ食材は「だいこん」。メニュー 3品。

・ごまみそふろふき大根

・大根とじゃこのサラダ

・焼き大根と鶏ひき肉の炊き合わせ

14：00～16：30 中央公民館 調理室にお料理を作りますので、お時間がある方は、是非

見に来て下さい。

参加ご希望の方は、らいふえいど事務所までご連絡ください。
TEL：042-348-0376

らいふえいどの料理講習会「にんじんの会」の日程とテーマ食材が決まりましたので、

お知らせします。

第3回『にんじんの会』 料理講習会

・日時：2月23日（日） 14：00～16：30

・場所：中央公民館 調理実習室 →行き方

・レシピ（テーマ食材）：だいこん料理3品

 

私達らいふえいどメンバーが、訪問介護で実践している、どこの家庭でもある食材を使ってお料理

を作ります。このにんじんの会は、らいふえいどメンバーと、ＡＣＴ会員相互の交流を深めるため

発足したのですが、料理教室はどんな方でも参加できます！

お料理を覚えたい方、おしゃべりを楽しみたい、ちょっとのぞいてみたい、ご近所だったか

ら・・・etc どのような理由でも結構です。 どうぞお気軽にご参加ください。

参加ご希望の方は、らいふえいど事務所までご連絡ください。
TEL：042-348-0376

1月の定例会は、恒例の新年会と兼ねて16名の参加者で行われました。

会場は、グリーンロード沿いの「カフェ♪ラグラス」。

日頃は、様々なケアで飛び回っているメンバーですが、この日ばかりは大いに笑って、身体にやさしいお食事を楽しみ、また明日へのケアのために英気を養いました。
 

｢今年も健康で、自分にできる1歩から始めていきましょう!」と決意を新たにスタートができました。

今年もどうぞよろしくお願いします。